Aplicação da tecnologia RFID em Luzhou Laojiao

Na China, o vinho está intimamente relacionado à vida das pessoas desde os tempos antigos. O estabelecimento de um sistema de rastreabilidade correspondente ao licor se tornou uma parte importante da garantia de qualidade para empresas de bebidas. Com o desenvolvimento de informações científicas, a troca de informações e a comunicação entre itens se tornaram completamente possíveis por meio da Internet, o que significa a chegada da era da Internet das Coisas. A origem das informações na Internet das Coisas é o uso de etiquetas RFID. RFID desempenha um papel muito importante em sistemas de rastreabilidade em vários setores.

RFID, o nome completo é Identificação por Radiofrequência, e o nome chinês é tecnologia de identificação por radiofrequência. É um meio técnico que usa tecnologia de rádio para enviar uma ID para identificar a identidade de itens. Quando uma ID globalmente única é "agrupada" com um item, o item recebe "uma "identidade". Por meio da identificação (ou leitura e gravação de dados) da etiqueta eletrônica RFID, várias ações realizadas no item podem ser guiadas. procedimentos operacionais e entender informações de produção relacionadas ao item.

A produção de bebidas alcoólicas é um processo muito complexo. Das matérias-primas ao licor acabado que circula no mercado, ele precisa passar por muitos elos. A qualidade da operação de cada elo de produção tem um impacto importante na qualidade do licor acabado. Entre eles, os quatro aspectos das matérias-primas, medicina koji, grãos-mãe e armazenamento de vinho cru têm um impacto particularmente proeminente na qualidade do vinho acabado.

A Luzhou Laojiao sempre atribuiu grande importância à construção de um sistema de rastreabilidade logística anti-falsificação de produtos. Já em 2004, a pesquisa da Luzhou Laojiao sobre o sistema de rastreabilidade de produtos de bebidas alcoólicas recebeu financiamento do governo para projetos de pesquisa científica, e investiu muitos recursos na aplicação de controle logístico, rastreabilidade de produtos e anti-falsificação e anti-falsificação no campo de circulação. Os códigos de barras dos produtos são gradualmente implementados nos produtos, e a rastreabilidade dos produtos é inicialmente alcançada.

Com base nisso, o sistema de rastreabilidade eletrônica no campo de circulação foi integrado a todos os aspectos da produção e operação da empresa, e gradualmente formou um sistema de produção com as próprias características da Luzhou Laojiao Enterprise que inclui rastreamento de qualidade do produto, controle logístico, supervisão do campo de circulação, programação da produção e outros aspectos na cadeia de suprimentos. sistema de gestão. Por meio da construção, a Luzhou Laojiao formou inicialmente um sistema de rastreabilidade eletrônica baseado em RFID no campo de circulação. Consiste principalmente em quatro partes: transformação da linha de produção RFID, desenvolvimento e produção de rótulos RFID específicos para vinho, desenvolvimento, produção e implantação de máquinas de consulta de terminais e plataforma de dados de informações de rastreabilidade. O projeto foi aprovado pelo Ministério do Comércio no início de 2013.

O sistema de rastreabilidade eletrônica RFID no campo de circulação estabelecido pela Luzhou Laojiao configurou dois dispositivos principais, uma máquina de consulta vertical e uma máquina de consulta portátil (cartão de identificação eletrônico) em terminais de consumo, e foi instalado e promovido em alguns mercados. O sistema de rastreabilidade eletrônica RFID da Luzhou Laojiao no campo de circulação criou um novo modelo para a construção de sistemas de rastreabilidade anti-falsificação na indústria de manufatura. A rastreabilidade anti-falsificação do produto começa na fonte de produção, garantindo a confiabilidade da qualidade do produto e a credibilidade das inspeções anti-falsificação na maior extensão.

Além disso, o sistema de gerenciamento de rastreabilidade se estenderá a todos os aspectos de aquisição, fabricação, distribuição e vendas. Por meio do registro preciso de informações e rastreamento de processo completo, as informações sobre o mercado de vendas final podem ser compreendidas com precisão, captando assim a demanda real do mercado. O estabelecimento de um sistema de rastreabilidade também pode acelerar o compartilhamento de informações, substituir o estoque por informações, reduzir os custos de estoque em circulação e, ao mesmo tempo, aumentar a dependência entre os parceiros da cadeia de suprimentos, melhorando a competitividade geral do sistema da cadeia de suprimentos com as empresas de produção como núcleo. .

Atualmente, o sistema de rastreabilidade eletrônica para a circulação de vinho Luzhou Laojiao está passando pela segunda fase de construção. No futuro, ele concluirá a integração da codificação do produto Luzhou Laojiao, melhorará a taxa de automação das linhas de produção de aplicAtivos RFID, integrará a tecnologia de armazenagem tridimensional automatizada e os sistemas de aplicativos RFID e fortalecerá o comércio empresarial Luzhou Laojiaoceabilidade. Sistema de gestão e nível de informatização de produção e vendas; realizar transformação tecnológica em produtos piloto e entrar no link de circulação, e formar uma plataforma de serviço de rastreabilidade eletrônica integrando investigação anti-falsificação de produtos, exibição de imagens e promoção cultural em Lojas terminais.

Na era do big data, a relação entre coisas, pessoas e pessoas, e pessoas e coisas há muito tempo foi separada do conteúdo concreto de tempo e espaço. A Internet das Coisas transformou a fabricação de produtos, a cadeia industrial e os modelos de negócios de toda a sociedade. Entrando em um novo estágio histórico. Neste ambiente geral, Luzhou Laojiao também está gradualmente explorando e estabelecendo uma plataforma e sistema únicos adequados para seu próprio desenvolvimento.

A grande importância do estabelecimento de um sistema de gestão de rastreabilidade da Luzhou Laojiao é que, por meio do sistema de gestão da qualidade, ele pode intervir proativamente em problemas de qualidade que surgem na produção e nas operações e melhorar continuamente a satisfação do consumidor, ao mesmo tempo em que melhora as capacidades de gestão da qualidade; e ao estabelecer uma situação geral Um sistema abrangente de consulta de rastreabilidade fortalece a supervisão e a gestão da qualidade do produto alcoólico. Especialmente ao lidar com emergências causadas pela qualidade do produto, ele pode identificar rapidamente o escopo e as pessoas afetadas, acelerar o tempo de processamento do incidente e bloquear rapidamente a liberação de produtos problemáticos. Entrada e circulação, reduzindo ou reduzindo perdas. Ao mesmo tempo, também pode fortalecer a abertura e a participação da gestão da qualidade do produto da Luzhou Laojiao, esclarecer a delimitação das responsabilidades de qualidade do produto, impedir efetivamente que produtos falsificados e de má qualidade entrem no mercado e alcançar uma situação ganha-ganha em todos os aspectos da produção, vendas e consumo.

Com a ajuda de uma plataforma de nuvem avançada, tecnologia de Internet das Coisas e armazenamento automatizado, a Luzhou Laojiao criará uma linha de produção de vinho informatizada e um sistema de cadeia de suprimentos rastreável. Isso fornecerá um efeito de demonstração significativo para a indústria do vinho e até mesmo para a construção do sistema de informatização e gerenciamento da cadeia de suprimentos da indústria de manufatura. .